Υλικά:
- 330 ml γάλα ελαφρύ 0% λιπαρά
6 κρόκοι αβγών
- 600 γραμμ. Σοκολάτα Υγείας Wish
-400 ml κρέμα γάλακτος με 0 % λιπαρά
Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος ψύξης: 1 ώρα
Εκτέλεση:
Σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε το γάλα. Ταυτόχρονα χτυπάμε ελαφρά τους κρόκους αβγών σε μικρό μπολ. Ρίχνουμε σιγά σιγάτους χτυπημένους κρόκους, χωρίς όμως να τους αφήσουμε να βράσουν με το γάλα.Στη συνέχεια προσθέτουμε σε κομματάκια την Σοκολάτα Υγείας Wish και ανακατεύουμε με ξύλινο κουτάλι. Όταν λιώσει, σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε το μείγμα στην άκρη.Στο μίξερ, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στη μεσαία ταχύτητα προσέχοντας όμως να μη σφίξει πολύ.
Στη χτυπημένη κρέμα γάλακτος ρίχνουμε το μείγμα (φροντίζουμε όμως να μην είναι καυτό) και ανακατεύουμε απαλά με το αναδευτήρα, μέχρι τα υλικά να αναμειχθούν καλά μεταξύ τους. Ρίχνουμε τη μους σε φορμάκια ή σε ψηλά γυάλινα ποτήρια, αν θέλουμε να εντυπωσιάσουμε στο τραπέζι, και τα βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα τουλάχιστον, μέχρι η μους να πήξει.
Μπορούμε να γαρνίρουμε από πάνω με κομματάκια φράουλας ή μία φέτα πορτοκάλι ή να τρίψουμε κομματάκια Σοκολάτας Υγείας Wish!
Θρεπτική αξία ανά μερίδα:
Για ακόμη λιγότερες θερμίδες μπορούμε να συνοδέψουμε φράουλες, κεράσια ή φρούτα της αρεσκείας μας με μία ή δύο κουταλιές μους!
Enjoy Your..Wish!
