Nevella Στέβια
Η Στέβια (Στέβια Rebaudiana Bertoni) είναι ένα θαμνώδες φυτό που προέρχεται από τις τροπικές περιοχές της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής, κυρίως τη Βραζιλία και την Παραγουάη και είναι γνωστή παγκοσμίως με το όνομα «γλυκό φύλλο». Στην Ιαπωνία η στεβιόλη (που παράγεται από στέβια) χρησιμοποιείται γενικά ως γλυκαντική ουσία στη βιομηχανία τροφίμων και αναψυκτικών, ενώ στην εναλλακτική Ιατρική για αιώνες, η φυλή Γκουαρανί της Παραγουάης χρησιμοποιούσε τη στέβια, την οποία καλούσε ka’a he’e («γλυκό βότανο») ως γλυκαντικό σε ροφήματα (verba mate) και φαρμακευτικά τσάγια ή για να θεραπεύσουν, όπως πίστευαν, την καούρα και άλλες ασθένειες.
H επεξεργασία της Stevia Nevella γίνεται από τον συνδυασμό του γλυκύτερου μέρους του φύλλου stevia και της ρεμπαουδιοσίδης-Α (rebaudioside-A). Η Ρεμπαουδιοσίδη Α, εκχυλίζεται με φυσικό τρόπο από το φυτό Στέβια, μέσω ειδικής διαδικασίας διαχωρισμού. Δεν είναι συνθετική, ούτε τροποποιείται χημικά ή δομικά κατά την εκχύλισή της. Η χρήση της Ρεμπαουδιοσίδης Α είναι ασφαλής και έχει εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή Ασφάλειας των Τροφίμων.
Πλεονεκτήματα της Stevia Nevella:
- Προέρχεται από τη Νότια Αμερική
- Προέρχεται από τη κορυφή του φυτού που είναι και το πιο γλυκό μέρος
- Έχει ευχάριστη γεύση
- Το ποσοστό στέβιας που περιέχεται έχει 100% καθαρότητα.
Η Stevia Nevella διατίθεται σε:
- Σκόνη (75g)
- Κρυσταλλική μορφή (300g)
- Ταμπλέτες
Nevella Σουκραλόζη με Probiotics
Η σουκραλόζη είναι μια χαμηλή σε θερμίδες γλυκαντική ουσία που παρασκευάζεται από τη ζάχαρη και είναι περίπου 600 φορές πιο γλυκιά από την κανονική κρυσταλλική ζάχαρη. H σουκραλόζη Nevella με probiotics αποτελεί ιδανική λύση για εκείνους που προσέχουν το βάρος τους ως υποκατάστατο ζάχαρης ή ως γλυκαντικό μέσο για μία υποθερμιδική δίαιτα. Είναι απόλυτα ασφαλής για όλη την οικογένεια, για διαβητικούς ακόμα γυναίκες που κυοφορούν ή θηλάζουν.
Λόγω της μεγάλης θερμικής σταθερότητας είναι ιδανική για ψήσιμο και για το μαγείρεμα.
Μετά την ανακάλυψή της, η σουκραλόζη έχει υποστεί ολοκληρωμένη δοκιμή ασφάλειας επί χρονικό διάστημα άνω των 20 ετών. Η σουκραλόζη έχει πλέον εγκριθεί από περισσότερες από 80 χώρες για χρήση ως γλυκαντική ουσία. Από το 2004, η σουκραλόζη έχει εγκριθεί από την ΕΕ και ως γλυκαντική ουσία σε τρόφιμα.
Πλεονεκτήματα της Σουκραλόζης Nevella με Probiotics:
- Προέρχεται από τη ζάχαρη
- Έχει γεύση ζάχαρης αλλά με πολύ λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη
- Δεν αφήνει επίγευση.
- Περιέχει προβιοτικά (1 κουταλιά ή 1 ταμπλέτα περιέχει ισοδύναμα προβιοτικά με αυτά ενός προβιοτικού γιαουρτιού 125γρ)
- Έχει μεγάλη θερμική σταθερότητα και είναι ιδανική για μαγείρεμα και ψήσιμο, καθώς και ως γλυκαντικό μέσο για ποτά & επιδόρπια
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί από διαβητικούς και γυναίκες που διανύουν την περίοδο της εγκυμοσύνης ή θηλάζουν.
- Δεν αλλοιώνει τη γεύση του καφέ.
Η Σουκραλόζη Nevella με probiotics διατίθεται σε Σκόνη (75g).
Διατίθενται σε φαρμακεία και επιλεγμένα καταστήματα διατροφής.
